コメント一覧 (6)

1. • 1. ぼすとにあん
   • 2023年03月24日 00:15
   • Chiblitsさま、
     お手数ではありますが、できましたら西さんさまからの
     ゴーヤ茶(干しゴーヤ？)の中国語表記をおしえてくださいませんか。
     大きな中華系スーパーがあるのですが、お茶のアイル、乾物ものアイルが
     其々にありますので、是非とも探してみたく思います。
     乾物として売られているのか、お茶として製造されたものなのか
     興味深いです。
     
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2. • • 3.  Chiblits
     • 2023年03月24日 03:37
     • >>1ぼすとにあんさん
       表記が全く無いのですよ！　中国語もないです。　ないところがちょっと気になるのですが西さんはオーガニックの食べ物に徹底して　台湾でも凄く気を付けて生活していると仰るので多分これも大丈夫でないか・・・と思うのですけど。　台湾からのお土産ですからこちらのスーパーにありますかね。　聞いておきますね。
       そちらでは夏ゴーヤが手に入りますか？　かんこさんのブログを見ると生のゴーヤを夏干しておくだけなので自分でも簡単にできそうです。自分でつくると安心ですよね。
       
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3. • 2. S
   • 2023年03月24日 01:48
   • 干す事でそんなにも栄養価があがるんですね！近頃はコーヒーを午後に飲むと眠れないので、ゴーヤ茶是非とも習慣にしたいです！
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4. • • 4.  Chiblits
     • 2023年03月24日 03:42
     • >>2ｓさん
       他のお野菜でも　シイタケだったかしら。。。干すと栄養価が高くなるとか読んだことがあります。　大根などは干して煮物に使うと凄く美味しいのですけどこのゴーヤは煮物にはだめなのかしらね。
       
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5. • 5. ぽちまま
   • 2023年03月24日 09:58
   • Chiblits さん、良い情報ありがとうございます。
     毎年ゴーヤで緑のカーテンを作ります。副産物でゴーヤができてできて。干しゴーヤも山ほどできますが、食べ方が分からず、結局冬にストーブの燃料にしてました。灰は肥料になるのでそれもいいかって。
     ゴーヤ茶がおいしいのですか。もったいないことをしていました。今年はゴーヤ茶を試してみますね。
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6. • • 6.  Chiblits
     • 2023年03月25日 08:59
     • >>5ぽちままさん
       凄い〜〜〜〜　ゴーヤで緑のカーテン！！　沢山できるでしょうね。　あはははは　ストーブの燃料って思い付きませんでした！　あれから毎日飲んでいます。　どくだみ茶は私はだめなのです。　胃が痛くなるのですがこのゴーヤ茶は全く大丈夫で飲みやすいです。　　がぶがぶ飲みたい時は水で少し薄めたりして。
       
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