
元レシピはチキン・ラグ―なのですが
ポークのテンダーロインの塊しかなかったので
7mm〜1cmの厚さに切りました
チキンの場合は胸肉が良いですね
ポークも良かったです

オレンジとレーズンの珍しい組み合わせですが
合っているのですね

蓋をしてゆっくり長く煮こむお料理です
このまま食べてもいいのですが
お野菜を出して(というよりお肉を出して)

お野菜だけブレンダーでピュレにすると

ちょっと食感もクリーミーになって
お客様風になります

詳しい分量 作り方は→こちらです
こちらで応援してね! 嬉しいです





コメント
コメント一覧 (1)
早速真似してみます。
カルフォルニアのばあさん
が
しました