コメント一覧 (6)

1. • 1. 福平
   • 2023年06月16日 00:16
   • 食用のよもぎは、４月ごろ、草丈１０cmほどの若いのを摘むと苦味がありません。その代わり、摘んでも摘んでも量が増えません。
     
     それと、よもぎにはアレルギーがあるので、庭で大繁殖すると大変です。花は秋に咲き、花粉がたっぷり飛びます。
     
     私も、よもぎアレルギーです。
     
     
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2. • • 4.  Chiblits
     • 2023年06月16日 12:34
     • >>1福平さん
       若葉はこれ程苦くないですよね。　今回が一番苦いです。　欲張って古い葉もいれちゃったので。　そういえばヨモギは白い花が咲きますよね。　今引っこ抜いたのは正解でしたね。　でも一杯根は残っています。
       
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3. • 2. ぬー
   • 2023年06月16日 02:31
   • よもぎ粥とは初めて知りました。
     想像がつかないです('_'?)アゴだしと塩昆布入ってるから美味しそうな気もします。
     でも私もよもぎ餅の方がいいかも(〃艸〃)
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4. • • 6.  Chiblits
     • 2023年06月16日 16:04
     • >>2ぬーさん
       想像もつかない味でした。(笑)
       兎に角苦かったです。お饅頭にしたら苦味を感じないのですが　いつもは若葉ばかりつかうからでしょうかね。　明日はお饅頭を作ろうと思っているのですがお饅頭も苦いかどうか・・・興味津々です。
       
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5. • 3. マロカ
   • 2023年06月16日 03:49
   • わあ、よもぎがお庭にあるなんて羨ましいです！サンフランシスコですがよもぎをこちらでずっと探してるんですけど見つけられないので、今度日本に行った時にこっそりと根っこを持って帰ろうかなと考えたり…。よもぎ餅が大好きです。大量にあるならお茶にすると良いと思います。よもぎ茶の効能は凄いらしいですよ。ご参考までに。
     https://nidohq.com/blog/2018/04/03/162
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6. • • 5.  Chiblits
     • 2023年06月16日 14:46
     • >>3マロカさん
       ヨモギ茶！　それは思い浮かばなかったです。　でもいかにもお茶ができそうですね。　
       効果　凄いですね！！　増やそうと思えばいくらでも増やせそうです。今の所ヨモギ餅4回分のよもぎが取れました。　
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