子供の時からグラタン大好きでした
今でも好きなので良く作ります
特に牛乳が沢山あって　早く消費した方が良い時はグラタンですね

700ccの牛乳でホワイトソースを作ります
詳しい作り方はこちらです

🔴バター　大さじ2
🔴サラダオイル　大さじ1
🔴中力粉　大さじ4
🔴海　小さじ1

🔴ミルク　700g


別のフライパンにサラダオイルを多めに熱くして　先ず茄子の輪切りを並べて

🔴サラダオイル
🔴茄子の輪切り



焦げ目がついて半分焼けた所で返してから
玉ねぎ　ズッキーニ　ピーマンなどを入れて良く炒めます

🔴玉ねぎ
🔴ズッキーニ
🔴ピーマン　パプリカ類
🔴塩



最後にほうれん草

🔴ほうれん草　（ルッコラを入れたのでここでは炒めませんでした）

ホワイトソースに全て加えて
冷凍のお野菜も加えて混ぜます

🔴用意した野菜入りソース
🔴冷凍コーン
🔴冷凍グリーンピース
🔴缶詰の水煮チキン　煮汁も全部




油を軽く塗ったキャセロールに　ご飯を薄く敷き

🔴炊いたご飯



上に野菜の入ったソースを全部かけます　



ルッコラはバルサミコ酢で和えてから上に生のままトッピングしました
（ほうれん草の代り）

🔴ルッコラ＋バルサミコ酢
🔴パルメザンチーズ



オーブントースターで　230℃（450℉）で20分焼きました



矢張りドリアは美味しいですね
底のホワイトソースを吸ったご飯が美味しいです







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