コメント一覧 (4)

1. • 1. Tomato2241
   • 2023年06月27日 00:14
   • 今、日本は梅雨時で湿度が高く、レモンの爽やかさに救われます。
     レモン塩は初めて知りました。便利でいいですね。しかし、こちらは国産レモンはお高く、お姉さまと同じに、chiblitsさんが羨ましいです。
     いつも豊富なレシピと丁寧なお仕事に、雑な私はchiblitsさんを尊敬してます。
     そんな私ですが、この鬱陶しい時期は、レモンと蜂蜜たっぷりのレモネードを作り冷やしておき、炭酸で割って家族で飲んでます。(簡単なので、、)
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2. • • 2.  Chiblits
     • 2023年06月27日 06:04
     • >>1Tomato2241さん
       日本は暑くて湿気が高いそうですね。30℃とか言っていました。　レモネード　もう何十年も飲んでいないです。　アメリカに来て初めて飲んだレモネード。炭酸で割るのですか！！美味しそう〜〜〜。
       
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3. • 3. みかん
   • 2023年08月01日 11:51
   • 今度レモンのシーズンに作りたい♬
     私が作っていたのは少し発酵させる？＜塩レモン＞で、嫌いではないけど〜と思ってました。このレシピの方が好きな気がします。
     それと結局すぐに使いきらないので、香りが・・と思ってましたが、冷凍ですね！なるほどーそうします
     バジルペーストも、お隣さんが冷凍すれば色も香りも変わらない！と教えてくれて助かったなぁ〜
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4. • • 4.  Chiblits
     • 2023年08月02日 02:07
     • >>3みかんさん
       発酵させる塩レモンですか！　仰る通り　バジルペーストも冷凍したらいつまでもフレッシュですね！　トマトピュレ等も缶を開けたら全部は使わないのでいつも瓶に入れて冷凍にしています。　瓶で密閉すると　冷凍庫の匂いもつかないです。　一年たっても。
       
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