2023-08-08-tomatosalsa1

日本のCostcoにはあの大きな袋入りコーンチップスがあるのですかね
うちはコーンチップスは欠かしたことがないです

トマトが高くて余りにも美味しいのでサルサにするのが勿体なくなって 缶詰のトマトソースを使いました
トマトソースは フードプロセッサーを使わなくてもいいので簡単にできます
ダイスのトマト缶を使う時も同じです こちら

(1) 缶入りトマトソースを下記の調味料を混ぜるだけです

🔴トマトソース 1缶 400g入り 
2023-08-08-tomatosalsa4

🔴玉ねぎ 1/8個 水に通して辛みを取りみじん切り
🔴ニンニク 1片 おろす
🔴シラントロ(パクチー) 15cmほどを10〜15本程 みじん切り
🔴サラダオイル 大さじ1
🔴レモン汁又はオレンジジュース 大さじ1
🔴塩 小さじ1/2
🔴クミン粉 小さじ1/3

2023-08-08-tomatosalsa5

上におろしたチーズを乗せて サルサとチーズをコーンチップスにつけて食べます

2023-08-08-tomatosalsa2

割とヘルシーなスナックですね





こちらで応援してね! 嬉しいです

recipe_blogblog2 にほんブログ村 料理ブログへ