
日本のCostcoにはあの大きな袋入りコーンチップスがあるのですかね
うちはコーンチップスは欠かしたことがないです
トマトが高くて余りにも美味しいのでサルサにするのが勿体なくなって 缶詰のトマトソースを使いました
トマトソースは フードプロセッサーを使わなくてもいいので簡単にできます
ダイスのトマト缶を使う時も同じです こちら
(1) 缶入りトマトソースを下記の調味料を混ぜるだけです
🔴トマトソース 1缶 400g入り

🔴玉ねぎ 1/8個 水に通して辛みを取りみじん切り
🔴ニンニク 1片 おろす
🔴シラントロ(パクチー) 15cmほどを10〜15本程 みじん切り
🔴サラダオイル 大さじ1
🔴レモン汁又はオレンジジュース 大さじ1
🔴塩 小さじ1/2
🔴クミン粉 小さじ1/3

上におろしたチーズを乗せて サルサとチーズをコーンチップスにつけて食べます

割とヘルシーなスナックですね
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コメント
コメント一覧 (8)
いつも生活の知恵、美味しいレシピをありがとうございます。ちょっとだけお姉さんで在米のChiblitsさんのお話はとてもとてもためになります。
カルフォルニアのばあさん
が
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手作りのサルサソースで夏のランチにちょうど良さそうです。
サルサの材料も家にあるもので作れちゃいますね。
カルフォルニアのばあさん
が
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カルフォルニアのばあさん
が
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カルフォルニアのばあさん
が
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