姉の事はいつも変な事ばかり書いていますが姉はとても料理上手です
とくにスムージーはいつも感心します
え〜〜〜こんな物も入れるの！ 飲みたくないわ・・・と思うようなのも入れて美味しくしてしまいます
姉のスムージーが普通でないところはお野菜は茹でるところですね
日本では果物は高いのでパックのオレンジジュースや
パイナップルジュースで甘さをつけていましたね
野菜を茹でて パックの果物ジュースを使うので とても舌触りがなめらかです
私もお野菜はさっと茹でるようにしています
🔴茹でた青野菜（今日はケール 姉はチンゲンサイ 何でも入れていました）
🔴人参 （電子レンジ）
🔴バナナ
🔴オレンジジュース
🔴パイナップル 2切れ
ここにブレンダーが回転するくらいに牛乳を入れます
🔴牛乳
もうここまでと思ったら 最後に氷を4個位
🔴氷
そして これがとても食感を良くします
🔴ミックスナッツ
氷とナッツは好みの大きさに攪拌します
ジュースの量で甘さを調整するといいですね
お野菜に寄っては 特にケール等 かなり攪拌しても粒粒が残って 嫌がる人もいますが さっと茹でるととてもなめらかなスムージーになります
姉がお野菜を茹でる理由はセールで沢山お野菜を買っても 一人住まいで余るので茹でて 分けて冷凍にするからですが 結果スムージーがとてもスムーズになります
栄養的には生の方が良いのでしょうね
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コメント
コメント一覧 (2)
ブログを開く前にスムージーを作りながら、「お姉様のスムージーの作り方をリクエストしたいなぁ。」と思っていたところでした！
お姉様の健康診断の数値がいいということで、私もスムージーを始めました。
仰る通り、日本はどんなフルーツも高くてスムージー作りは諦めていたのですが、お姉様の自由度が高いスムージーを拝見して、自分なりに作っています。
茹で野菜でもいいんですね〜
青菜が余りそうな時は茹でて冷凍することにします！
カルフォルニアのばあさん
が
しました