2023-09-06-sake2

すみません
又か〜〜〜なんですけど
この鮭の照り焼きはちらし寿司に乗せて 余ったものです
本当はコメントでもあったように
うなぎの蒲焼を乗せたかったのですが高いですもんね

鮭で代用したのでした

鮭の照り焼きも大好き 美味しいです


照り焼きたれに鮭を切ってから 一晩浸けます
途中一回返すと均等に浸かります

🔴生鮭 200g〜250g

たれ:
🔴醤油 大さじ1+1/2
🔴砂糖 大さじ1+1/2強
🔴胡麻油 小さじ1


魚焼き器で焼きます
オーブントースターを 200℃(400℉)に設定して20分

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脂ののった鮭 美味しいですね

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