
最近炭水化物を減らそうと思ってライスサラダが多くなりました
ご飯とサラダ 結構合うのですね
今日はレタスががないのでキャベツです
キャベツは便利! 長く持つし
豚(チキンでもOK)に下味をつけます
必ず砂糖とみりんから混ぜて下さい
🔴豚 450g こま切れでもいいです 小さく切ると早く下味がつきます
🔴砂糖 大さじ3+小さじ1
🔴みりん 大さじ1
🔴醤油 大さじ3
🔴胡麻油 大さじ1
🔴にんにく 1片
🔴生姜 すりおろし 小さじ1+

下味をつけている間に お野菜を千切り
🔴キャベツ 又は レタス
フライパンに油を熱くして 用意した豚肉を浸け汁から取り出して 炒めます
強火で早く汁が蒸発して お肉に焼き汁がついたら
ネギを加えて さっと炒めます

ご飯の上にお肉を盛ったら 焼き豚丼の出来上がり!
炭水化物を減らしたいので ご飯は少なめに ご飯の下はお野菜
お野菜のドレッシングはポン酢とかお好きなドレッシングで
ベトナム風ドレッシングの作り方です
豚肉ととても良く合います
🔴熱湯 60g
🔴ナンプラー 大さじ2
🔴砂糖 25g
🔴にんにく 1/2片 すりおろし
🔴レモン汁 又は酢 大さじ1強

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カルフォルニアのばあさん
が
しました