2023年10月29日

干し柿ができました！

ちょっと早過ぎかもと思ったのですが
中が未だ軟らかいのが大好きなので
たったの6日後に完了としました

よっちゃんがカリフォルニアは乾燥しているので
日本よりずっと早くできると言っていました

こんなにぽちゃっとして中が軟らかい！

2023-10-27-persimon2

実は三日目から毎日一個食べていました

2023-10-27-persimon5

こんなに簡単に美味しい干し柿ができるなんて
生まれて初めて知りました
未だ学ぶことが沢山あるものですね

2023-10-27-persimon8

これから干し柿に出会ったら一杯買って作りたいです
枝がついていなくても吊るす方法がどこかに出ていましたね

娘も美味しいと言っています

2023-10-27-persimon1

こちらで応援してね！　嬉しいです

タグ：: #干し柿

コメント一覧 (16)

- 1. Tomo
- 2023年10月29日 00:09
- かぼちゃ🎃は明日かな⁉️
- 0
  
  カルフォルニアのばあさん
  
  がしました
- - 5. Tomo
  - 2023年10月29日 23:28
  - >>1
    chiblits さんのjack-o'-lantern毎年楽しみなんです～
  - 0
    
    カルフォルニアのばあさん
    
    がしました
- - 12. Chiblits
  - 2023年11月01日 04:21
  - >>5Tomoさん
    これから彫る所です。　さぁ　今年はちょっと難しい段階に挑戦です。
  - 0
    
    カルフォルニアのばあさん
    
    がしました
- - 8. Chiblits
  - 2023年10月31日 01:36
  - >>1Tomoさん
    ひえ~~~ハロウィーンは31日ですよね？　ってことは明日？　孫達の訪問で忙しかったのでパンプキンを買っていません！　明日でしたね！　今カレンダーで確認。これから買ってきます！！！
  - 0
    
    カルフォルニアのばあさん
    
    がしました
- - 15. Tomo
  - 2023年11月02日 00:37
  - >>8
    Fantastic❣️
    今年のjack-I-lantern も素晴らしい👍👍👍
    急かしてしまって申し訳ないです,お孫さんと作るのかと思ったのです。
    来年も楽しみにしています😊
  - 0
    
    カルフォルニアのばあさん
    
    がしました
- - 16. Chiblits
  - 2023年11月02日 01:52
  - >>15Tomoさん
    ハロウィーンが火曜日だったので一緒にできなくて残念でした！！　パンプキンは一晩しか持たないのですよね。でも楽しみにして下さる方がおられるなんて！！！　初めて知って嬉しくてこれは絶対に作らなくちゃと思いましたよ！！！
  - 0
    
    カルフォルニアのばあさん
    
    がしました
- 2. 福平
- 2023年10月29日 00:29
- 竹串をブスリと突き通して、
  こちら側にも、あちら側にもタコ糸などを引っ掛けて柿を吊るしています。
- 0
  
  カルフォルニアのばあさん
  
  がしました
- - 9. Chiblits
  - 2023年10月31日 01:38
  - >>2福平さん
    竹串は横に突き通して　ひっかけて吊るすのですね！　お店で買う渋柿は枝が無いのでどうしたもんかと思っていました。　突き通しても腐らない！！　良い事を聞きました！
  - 0
    
    カルフォルニアのばあさん
    
    がしました
- 3. こま
- 2023年10月29日 01:09
- 私も実家の渋柿を何とかしたいのですが、今年はなかなか気温が下がりません。ホワイトリカーでカビよけするやり方に挑戦しようと考え中です。グレープフルーツ並みに大きい品種なので、毎年渋抜きに悩みそうです。
- 0
  
  カルフォルニアのばあさん
  
  がしました
- - 6. junko
  - 2023年10月30日 12:38
  - >>3
    横から失礼します。
    鍋にお湯を沸かして紐かけした柿をじゃぼんと入れてすぐに干すとカビは来ませんよ。
    お試しあれ。
  - 0
    
    カルフォルニアのばあさん
    
    がしました
- - 13. Chiblits
  - 2023年11月01日 04:25
  - >>6junkoさん
    ネットにそのように書かれてありました。　焼酎をスプレーしてもいいとか。でも干し柿経験の豊富なお友達がどれも必要ないって。　本当にカビが来なかったです。　早く乾燥したからかも。
  - 0
    
    カルフォルニアのばあさん
    
    がしました
- - 10. Chiblits
  - 2023年10月31日 01:39
  - >>3こまさん　
    気温が下がらないと駄目ですか。　どの位の気温が理想なのでしょう。　こちらは今現時点で14度です。　明方は12℃位になるかも。
    そんなに大きな渋柿ですか！！！　私はとろ～りとするまで待つのも好きです。　
  - 0
    
    カルフォルニアのばあさん
    
    がしました
- 4. ぬー
- 2023年10月29日 23:25
- うちも両親が一昨日干してました！
  私も早めのぽよぽよ干し柿が好きです(〃∇〃)
  なので表面が乾いたら冷凍しちゃいます。
  それを凍ったまま食べるのも好きなんです(〃∇〃)
- 0
  
  カルフォルニアのばあさん
  
  がしました
- - 11. Chiblits
  - 2023年11月01日 04:20
  - >>4ぬーさん
    実は今日は甘柿で干したのですけど　甘柿ではだめでしょうかね。　もう全部一人で食べましたよ。　娘が一個。(笑)　じいさんは食べません。
  - 0
    
    カルフォルニアのばあさん
    
    がしました
- 7. N723
- 2023年10月30日 15:26
- 6日ですか。すごいです。
  きれいにできましたね。
- 0
  
  カルフォルニアのばあさん
  
  がしました
- - 14. Chiblits
  - 2023年11月01日 04:26
  - >>7N723さん
    今日は甘柿を干し始めました。　できるのでしょうかね。　甘柿を渋柿より甘くないと読みました。違いはそれだけでしょうかね。
  - 0
    
    カルフォルニアのばあさん
    
    がしました