2023-11-11-soup2

今日はお昼ご飯が余りにもご馳走だったので
夜は軽くスープにしました

酸辣湯 酸っぱいスープです
お酢は体に良いですね
食事とお酢を一緒にとると血糖値があまり上がらないです

お鍋に水を一杯入れて
🔴玉ねぎ 
🔴キャベツ 
🔴白菜 
🔴人参 
🔴干しシイタケ 
🔴豆腐などを入れて

味付けは 

🔴鶏がらスープの素
🔴オイスターソース
🔴塩
🔴胡麻油 少々
🔴にんにく すりおろし
🔴米酢 (400ccの水に対して 大さじ2 )’

沸騰してお野菜に火が通ったら水溶き片栗粉を入れて少しとろみをつけます

沸騰させて

🔴溶き卵

最後に早く火が通る緑の野菜

🔴さやえんどう

スープはお腹にも優しくて簡単にできて便利ですね

2023-11-11-soup1


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