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山下小学校に行く途中に丸新というお蕎麦屋さんがありましてね
お蕎麦は兎も角 私はここのぜんざいが大好きでした

小学校の6年生の時 通学が一緒だったクラスメートと
学校の帰りに ここに寄った事があります
勿論 ぜんざいを食べる為です

校則違反だったのでしょうね
クラスの男の子に告げ口されて叱られた事がありました

今でも偶に食べたくなりますね
そんな時は 冷凍で常備している小豆餡
手作り小豆餡は缶詰には戻れないくらい美味しいです

小豆餡の作り方

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水を加えて 塩を入れてよく混ぜ熱くします

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うっちゃんがいらしたら一緒に食べようと思ってお餅を買っていました

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一緒に食べたかったですね

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