コメント一覧 (3)

1. • 1. M
   • 2023年12月13日 02:27
   • 簡単にできて美味しいなんて最高！　今度試してみます。　お魚は生のを買った方がいいのでしょうか？
     Costcoで買った冷凍のシャケを前使ったら、chiblitsさんのレシピにあるシャケの照り焼きソースにつけておいたのですがちょっと臭みがあったのです。
     冷凍の魚で臭みがある時は、どうしてますか？
     臭みがあるなぁって気がついたのは私だけだったみたいで気のせいだったのかもしれませんが。。。
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     カルフォルニアのばあさん

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2. • • 2.  Chiblits
     • 2023年12月13日 03:20
     • >>1Mさん
       はい　生がいいです。　Trader Joe'sに生のパックしたのがお肉の隣にあります。二人分丁度良いくらいなのでいつもあそこのを買っています。けどね　新しい時とそうでない時があるので日にちが1週間位先のを買うのがいいです。　ふるいのしかない時もあるのですよね。う〜ん冷凍のは解凍するまで匂いが分からないから難しいですよね。　そんな時はもう生姜とか一杯付けて煮るとか。　本当にこちらはお魚が新しくないのでがったｋりです。　姉だったら食べないかもね~。　こうしたらいいです。　Ｔｒａｄｅｒ　Ｊｏｅｓで新しい鮭を買った日にマリネして翌日食べる。。。これならいいでしょう。
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   • • 3. M
     • 2023年12月13日 05:48
     • >>2
       なるほど　そうですね。　今後は冷凍のは買わないようにします。
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