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孫達がおばあちゃまのスープが美味しいというのは
パンくずクルトンの効果と思います

これも何度も載せていますね
冷蔵庫に作り置きしていると スープだけでなく
グラタンやサラダのトッピングにも使えます

分量等 詳しい作り方は↓
スープを美味しくするパン屑クルトン

弱火でニンニクとパセリ風味をオリーブオイルに含ませて

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パン粉を入れてよく混ぜてから

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最後に広げてトーストします

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スープがとても美味しくなります

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ブロッコリースープの作り方

ブロッコリー・チーズのポタージュ

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