コメント一覧 (10)

1. • 1. にゃお
   • 2023年12月19日 05:08
   • これならもったいない、と思いつつ捨てていたケールの茎が食べられます！
     ありがとうございます😊
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2. • • 5.  Chiblits
     • 2023年12月20日 02:31
     • >>1にゃおさん
       ごぼうよりは軟らかいだろうと思いましたがごぼうのきんぴらより硬い感じなので暫く汁を多めにして煮てからが良いと思いました。
       
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3. • 2. リラ
   • 2023年12月19日 07:49
   • ケールの茎のきんぴら、ヘルシーで美味しそうです。
     カリフォルニアで売っているお米は美味しいですよね。
     昔、「ぼたん」という銘柄のお米を食べましたが
     日本のものと遜色なく美味しかったです。
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4. • • 6.  Chiblits
     • 2023年12月20日 02:33
     • >>2リラさん
       ぼたん！　未だありますよ！　今はカリフォルニア米も本当にいろいろな種類というか名前のお米があってどれがいいか分からないくらい。　カリフォルニア米は日本のお米より粒が大きいような？　
       
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5. • 3. かなこ
   • 2023年12月19日 11:04
   • ケール、最近は日本でも売っているのですが、あのcurlyな葉っぱの中に見たくない生き物が入っていることがあるので決死の覚悟でお湯荒いしています(笑)市販のデリのサラダを買った際には、さなぎがいたり、、、泣　でも、娘さんに言わせれば邪魔しているのはこっちですよね。
     私も茎は炒める派ですが、きんぴらも良いですね！くたっとするより、噛み応えある方が美味しいのですよね〜
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6. • • 7.  Chiblits
     • 2023年12月20日 08:30
     • >>3かなこさん
       ケールでは見たことがないですが　ブロッコリーではしょっちゅうあります！　青虫だったり　あぶら虫の集団だったり。　　ひえ！！！さなぎもですか！　あのカーリーな葉は隠れやすいからでしょうね。　茎はかなりかたかったので出汁を多めに煮てから炒めたら良いと思いました。
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7. • 4. のん
   • 2023年12月19日 17:44
   • こんにちは☆
     sunnyvale在住時にビーツの茎が「芋がら」に似てたので、それをきんぴらにして食べてました。ケールは日本では頻繁に売ってないです。たまにケールが手に入るとオーブンでチップスにしてます。茎、硬いですよね〜〜。
     野菜はカリフォルニアの方が美味しかったなぁ、と夫婦でよく話してます。
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8. • • 8.  Chiblits
     • 2023年12月20日 08:38
     • >>4のんさん
       ビーツの茎は割と軟らかいですよね。　茹でて葉と一緒に食べても気にならないくらい。　でもケールの茎は硬い！！　チップス　私も良く作りました！！！　作って姉にお土産に日本に持って行った途端に湿気がきました。　Ziplockに入れていたのですけどね〜。のんさん　日本でチップスにして直ぐに湿気がきませんか。
       
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9. • 9. のん
   • 2023年12月20日 17:43
   • そうです！翌日には湿気でふにゃふにゃになってしまうのです。
     なので、意地でも作ったらすぐに平らげちゃいます☆
     
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10. • • 10.  Chiblits
      • 2023年12月21日 02:44
      • >>9のんさん
        矢張りそうですか！！！　でも出来立ては暫くパリパリなのですね。　こちらもZiplockに入れていないと湿気がきます。お土産が無理なはずですね。
        
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