谷先生のミートソースと茹でないパスタを使って
ラザニアを作りました
茹でないパスタの評価が悪いと良いに極端に分かれるのですが
悪いと書いた人は ソースが足りなくて煮えずに硬かったのでしょう
初めて茹でないパスタを使った時は 私も同じミスをしました
ソースでちゃんとカバーしたら とても美味しいラザニアです
茹でなくていい所が凄く便利な点と パスタが薄いところもいいです
(1)20x28�僉�8x11インチ）のキャセロールにサラダオイルを軽く塗ります
薄くパスタ―ソースを塗ります
🔴パスタソースは全部で700g使いました
（谷先生のミートソース577g＋Prego170g）
ミートソースはハチ たっぷりミートソース285g×12食が人気があるそうです
(2)パスタをのせます
日本にもありました→ALCE NERO(アルチェネロ) 有機 ラザニア 250g (オーガニック イタリア産 卵不使用 ￥)
🔴茹でないパスタ ここではBarillaを2枚半
🔴ソース
次に 入れるならほうれん草とかケール 上にゆで卵
🔴ほうれん草又はケール 入れなくてもOK
🔴ゆで卵 入れなくてもOK
🔴上に溶けるチーズ（モッツァレラチーズ）
2段目のパスタ
(3)🔴パスタ 2枚半
パスタソースからモッツァレラチーズまで繰り返します
三段目のパスタは ソースが足りなさそうなので 半分にしました
(4)この上にパスタ―ソースをカバーします
谷先生のミートソースが足りなくなったので市販のPregoを追加
(5)上にチェダーチーズとパルメザンチーズを下して振りかけました
🔴チェダーチーズ あれば
🔴パルメザンチーズ
(6)204℃（400℉）で30分焼きました
二人分 2食分できました
薄いパスタがとても美味しいです
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コメント
コメント一覧 (4)
日本のラザニアはベシャメルソースですね。それも美味しいですが、リコッタチーズのアメリカ版の方があっさり？している気がします。
アメリカに来て、美味しいなと思った料理の一つです。他は、炭火で焼いたハンバーガー、アメリカンな朝ごはん、タコス、ピザなど。チビリッツさんは、アメリカで美味しいと思ったものは何ですか？
カルフォルニアのばあさん
が
しました
確かに、今では行きません
日本に帰ったときに、タコライスを作ってあげたら、日本の家族が喜んでいました。
カルフォルニアのばあさん
が
しました