コメント一覧 (2)

1. • 1. ススムの娘
   • 2024年03月20日 16:04
   • 病み付きクッキー！2014年にChiblitsさんがレシピ紹介された時に作り、その後生地がまとまらない…と相談させていただきました。
     今回、私も数年ぶりに作りました。やっぱり美味しい！！
     薄く切ってニンマリする枚数を確保しましたが、それ以上のスピードで食べてしまいます。後を引く美味しさです。
     ただ、改善レシピの方には材料に“ベーキングパウダー”表記がないようですが、あえて省いたのですか？
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     カルフォルニアのばあさん

     がしました

     
2. • • 2. ラスカル
     • 2024年03月20日 23:41
     • >>1
       ススムの娘さん
       
       横から失礼します。9年前（！）にススムの娘さんがコメントされていたエントリーの、コメントNo.20にChiblitsさんがコメントされている中に（恵さんのコメントへの返信として）「前の作り方はベーキングパウダーを入れてちょっと膨らませていたのですが膨らませると切る時に崩れやすいような気がして細くきるのならベーキングパウダーで膨らませる必要はないかと思いました。　なので殆ど膨らまないです。」と書いておられますので、きっとあえてBPを省略されているかと思われます。
       
       私も「おいしそうだな〜、食べたいな〜」と思うのですが「２度も焼くのか…」と手間にひるんでチャレンジできません。アーモンドも高いし。ダメなわたしです。
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       カルフォルニアのばあさん

       がしました