2024-02-05-jambo2

もう何十年もぢゃんぼ餅を食べていません
去年は鹿児島まで行って食べそこないましたからね

今日作ったぢゃんぼ餅はいとこから習った
確か鹿児島の郷土料理のサイトに載っていたそうですから
正確と思います

ぢゃんぼ餅 鹿児島の郷土菓子の作り方

でもちょっと違うのですね
子供の頃に食べたぢゃんぼ餅とちょっと違うのです

その記憶も60年も経ちましたから
ちゃんと思い出せるはずがありません
私の中ではもう幻のぢゃんぼ餅なのでしょうね

磯公園に食べに行っても ちょっと違うと思うのでしょうか

2024-02-05-jambo1

いずれにしろ
今日のじゃんぼ餅はそれなりにとても美味しいです

ぢゃんぼ餅 鹿児島の郷土菓子の作り方


こちらで応援してね! 嬉しいです

recipe_blogblog2 にほんブログ村 料理ブログへ