週末かよちゃんから久し振りにハーフムーンベイからメッセージ

生きたカニ欲しいですか？

ほしいです〜！

茹で方はこちら　→　 蟹の種類別の茹で方のポイントに詳しく載っています

(1) 塩湯を沸騰させて　甲羅を下にしてカニを入れる
20分茹でる

🔴カニ　一杯
🔴塩　1リットルに4%の塩

(2)甲羅をはがして　甲羅に身　葱　生姜を入れて混ぜ
上から卵を一個入れて更に混ぜます

🔴カニの甲羅
🔴カニの身
🔴葱　
🔴生姜
🔴卵　1個

(3)トレイに甲羅を置いて　175℃（350℉）に’予熱したオーブンで卵が固まるまで焼く



トレイに熱い湯を注ぎ入れます





ご飯も入れて　美味しいです



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