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ここの八百屋さんは何度もご紹介した事があるのですが
最近は特に感謝しています
何しろとてもお安いのです
オーガニックがです

それと種類が豊富! メキシコ料理 中華料理 インド料理 
大抵の材料が揃うのです しかもお安く

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ただ一つのマイナス点は
時々古いお野菜や果物がある

そんなのは買わないこと
ここで買い物をするとお野菜を見る目が肥えてきます

今日の買い物 これだけで30ドル29セントですよ!

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イタリアンパセリはちょっと元気がなかったので 
暫く大きなボウルに全部水に浸けていたらぱりっとなりました

オーガニックのブロッコリも元気がなかったので
これも一口大に切ってから水に浸したら 凄くぱりっとなりました
スピナーでしっかり水気を取り さっと茹でて冷凍
半分はこのまま数日は大丈夫でしょう

オーガニックの生姜は 皮を剥いて瓶に入れて冷凍です

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オーガニックのビーツは 酢漬けにしたら暫く持ちます
焼いても美味しいです

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ビーツの葉はとても栄養があって美味しいので
焼きそばに入れたり 

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鰯の卵とじに入れたりしています

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この八百屋さんは冬の方が気温が低いせいか
夏よりお野菜が長持ちしています

Cupertino Market
19725 Stevens Creek Blvd
Cupertino, CA 95014



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