
ここの八百屋さんは何度もご紹介した事があるのですが
最近は特に感謝しています
何しろとてもお安いのです
オーガニックがです
それと種類が豊富! メキシコ料理 中華料理 インド料理
大抵の材料が揃うのです しかもお安く

ただ一つのマイナス点は
時々古いお野菜や果物がある
そんなのは買わないこと
ここで買い物をするとお野菜を見る目が肥えてきます
今日の買い物 これだけで30ドル29セントですよ!

イタリアンパセリはちょっと元気がなかったので
暫く大きなボウルに全部水に浸けていたらぱりっとなりました
オーガニックのブロッコリも元気がなかったので
これも一口大に切ってから水に浸したら 凄くぱりっとなりました
スピナーでしっかり水気を取り さっと茹でて冷凍
半分はこのまま数日は大丈夫でしょう
オーガニックの生姜は 皮を剥いて瓶に入れて冷凍です

オーガニックのビーツは 酢漬けにしたら暫く持ちます
焼いても美味しいです

ビーツの葉はとても栄養があって美味しいので
焼きそばに入れたり

鰯の卵とじに入れたりしています

この八百屋さんは冬の方が気温が低いせいか
夏よりお野菜が長持ちしています
Cupertino Market
19725 Stevens Creek Blvd
Cupertino, CA 95014
こちらで応援してね! 嬉しいです





















コメント
コメント一覧 (8)
カルフォルニアのばあさん
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さすが人種のるつぼですね。
メキシコ料理に使われるお豆以外にお野菜は何でしょうか?
メキシコを旅をした時はカットフルーツの屋台をよく見かけました。
カルフォルニアのばあさん
が
しました
トマティーヨ。。。初めて見ました。
殻のあるトマト?なんだか、ほおずきのような姿をしていますね。
それにポブラノにサボテンも。。。
図鑑や地図に惹かれるのは子どもの頃から変わりません。先日、とうがらしの本を読んだばかりでした。
カルフォルニアのばあさん
が
しました