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プロフィール

カリフォルニアばあさん
カリフォルニア シリコンバレーに
1972年から住んでいます。
息子も娘も家を離れてン十年。
20年5カ月可愛がった犬もいなくなり
今はじいさんと二人きりになりました。
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料理帖

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コメント一覧 (5)
そちらのサツマイモは、色が薄いですね。何の種類でしょう。
最近の日本では、焼きいもがはやっているみたいです。サツマイモの種類も増えて、ねっとり〜ほくほく系までいろいろです。
私はここ数年、シルクスウィートという種類がすきです。焼き芋をまとめて作り、2センチくらいの厚さの輪切りにして、冷蔵、冷凍して、おやつにしてます
帰国したら、おねえさまと是非、焼きいもたべてほしいなあ。
カルフォルニアのばあさん
が
しました
ごぶさたしています。読み逃げばっかりしてます。
今日は関東地方は真冬にもどって、みぞれ雨がふっています。
外に出られないので、旧Twitter(X)眺めていたら、最近注目の
ラテン語さんという方のポストにびっくり。
これはお知らせせねばと。
ラテン語さん 1/7『世界はラテン語でできている』発売
@latina_sama 13h
また、「英語のsoy sauce(醤油)はsoybeanから作られるからsoy sauceと呼ばれる」のではなく、「soy(醤油)の原料だから大豆がsoybeanと呼ばれる」のです。さらにsoyという単語の由来は、しょうゆを指す鹿児島の方の方言の「そい」です。
カルフォルニアのばあさん
が
しました
鹿児島の方言で そい であったことは知りませんでした。 何せ鹿児島に住みながら祖父母は 佐賀県 熊本の人 伯母は佐賀 母は名古屋 唯一一番若い叔父のお嫁さんが鹿児島の人。 子供の時は佐賀弁 名古屋弁ごっちゃで育ったので鹿児島弁を知らないのです。 凄い Soyが鹿児島弁からだったなんて。
カルフォルニアのばあさん
が
しました