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チキンとナッツとプルーンの炒め物

災害時の保存食 干しいい

東京に住む友からLineで写真が届きました
からからになったご飯みたいなものと
もう一つは何だか分からないです

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防災用の干しいいと切り干し大根です・・と書かれてあります

先ずお米三合分を炊いて作ったそうです
ざるの様なものに広げるといいのでしょうけど
これを使ったそうです

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これならうちにもありますよ!

ちょっとどきっとしました
ここも30年以内には大地震がいつでも起こる・・・と言われているのに
防災準備は何もしていません
防災の意識は無く 缶詰 スナック等は溜め込んでありますけど

最近能登で大地震があり 被災地の大変さが毎日ニュースで見ると
明日は我が身と思いますね
ここでは最近毎日洪水 山崩れのニュースです

因みに 干しいいは口の中でも段々軟らかくなるそうです



これはアメリカで旅行中 お茶漬けが食べたくなった時も良いでしょうね 
お友達は買うと高いので自分で作った方が良い・・・と
大根も今美味しい時期に作っておくと良いですね
何年も持つらしいです
私も干しいいを作ってみましょう


犬達のフォトアルバム

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ちびは20歳4ヶ月のトイプードルでした
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