コメント一覧 (6)

1. • 1. ぬー
   • 2024年03月03日 10:47
   • へぇ！皮むきが嫌で栗を買いたいのを我慢してたのですが、これなら簡単そうですね！冷凍したあったのも良いんでしょうかね？栗は冷凍すると甘くなるそうですね。
     
     去年の秋はお庭の栗を頂いて茹で栗の混ぜご飯を作りました。茹で栗をほじってオリーブオイルと塩を加えて炊けたもち麦ご飯(雑穀米でも)に添えるのですが、これがまた美味でした。(私は混ぜ込んじゃいました)
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2. • • 4.  Chiblits
     • 2024年03月06日 00:35
     • >>1ぬーさん
       はい　これなら今年も買っても良いかなと思いましたけど　今回作ったマロンペーストは２，3年分はあるような。　栗は冷凍にすると甘くなるの知りませんでした！
       次回は栗ご飯ですね。　栗ご飯を作ってみたいので今年も買うかも。　炊けてから栗を混ぜるのですね。
       
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3. • 2. けいと
   • 2024年03月04日 14:50
   • 栗の尖った先をチョキンと切って圧力鍋で渋皮まで剥けるのなら、作業の手間のハードルが大きく下がりますね！ありがとうございます♪ いつも心温まるお話しに癒されて、お料理の意欲もかき立ててくれるので毎日楽しみにしております。おかげ様で今日のカプチーノのお話しを読んで、夫に優しい態度で臨もう！とまた新た気付かされました。
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4. • • 5.  Chiblits
     • 2024年03月06日 01:00
     • >>2けいとさん
       十字に切ると　切ったところがめくれて　摘まんで剥きやすくなるようです。　確かに十字に入れたら摘まみやすくなりますね。　私はステーキナイフの先を突っ込んで引っ張りました。　今日は一日　優しく心がけます！！！
       
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5. • 3. きここ
   • 2024年03月05日 04:32
   • 冷凍した栗はそのまま圧力鍋で煮ましたか？それとも解凍してからですか？
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6. • • 6.  Chiblits
     • 2024年03月06日 01:28
     • >>3きここさん
       冷凍した栗は暫くカウンターに置いて解凍させました。　冷凍のままでもいいでしょうけどその場合はちょっと長く煮た方がいいのかしら。
       
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