コメント一覧 (7)

1. • 1. ぬー
   • 2024年03月04日 00:47
   • は〜(〃∇〃)もうすでに美味しそう！
     スプーンに山盛り頬張りたいです(*´艸｀*)
     モンブランがケーキの中で一番好きです！
     
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2. • 2. どら
   • 2024年03月04日 09:08
   • >でも閏年に一回するくらいでいいですね
     
     →笑！＾＾わかりやすい表現です〜！
     栗を剥く時点で私の場合は、うるう年に１回でよいかもです！！
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3. • • 4.  Chiblits
     • 2024年03月06日 00:49
     • >>2どらさん
       今年は閏年なのですね。　2月29日に気が付きました。(笑)
       時が流れるのは凄く早いのに　4年前の閏年　凄く前みたいな感じがします。
       
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4. • 3. 福平
   • 2024年03月04日 22:06
   • 栗は手間がかかりますね。
     
     うちの屋敷内には栗の木が２本あります。若い時に自分で植えました。
     
     銀寄と利平です。
     
     主に焼いたり蒸したりして食べていました。
     年をとってもう木の管理がしんどいので、今年は伐採するかも知れません。
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5. • • 5.  Chiblits
     • 2024年03月06日 01:04
     • >>3福平さん
       へ~~~栗にも種類があるのですか！！！　知りませんでした！
       2本もあるなんて羨ましいです！
       管理・・・　剪定のことですね。　自然のままではいけないのですか。　そう言えば日本では1年に一度は庭木を切りますよね。　アメリカは5年に一度くらいでしょうかね。兎に角木が大きくなります。
       
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6. • 6. N723
   • 2024年03月06日 07:44
   • 栗のペースト、フードプロセッサーをつかうとよいのですね
     すこしごろごろが残るくらいのあんこにしても、あずきのあんこのように煮ても、時間がかかりました。なるほど。
     
     若い時に自分で植えましたって、おうちは素敵ですね。銀寄というのはしりませんが、利平があるなんて。小布施の栗より、ぽろたんより、やはり、利平がおいしいです。
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7. • • 7.  Chiblits
     • 2024年03月08日 01:05
     • >>6N723さん
       餡子の場合はごろごろしていた方が栗の風味　食感が残って美味しいでしょうね。私も小豆は粒餡の方が好きです。　でも今回のモンブラン用は　何しろ穴が一つ小さいのでこれに詰まると綺麗に出てこない！　面倒がり屋の私が流石に裏ごしは飛ばせませんでしたね〜。　栗にそんなに色々種類があるなんて　75歳にして初めて知りましたよ。　鹿児島でも栗はなるのかしら。
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