東京ではお野菜が高かったです
姉は野菜のセールの時 大量に買うのですが
一人住まいですから使い方を工夫していました
生では長く持たないので 買って来た日に
全部さっと茹でてから 種類を混ぜて
小分けして 冷凍にします
おひたしにしたり スムージーにしたりですが
茹でるとスムージーが更にスムーズ（なめらかな舌触り）になって
凄く飲みやすくなるのですよ
人参やサツマイモもスムージーに。。。というより塩味なのでポタージュですね
冷たくても美味しいのです
今日は私もケール 人参を茹でて
果物も入れてちょっと甘いスムージーにしました
ミルクも それから最後にナッツ類を入れると食感がとても良くなります
日本は果物も高いので姉はフルーツジュースを使っていましたね
最近 野菜不足なので
スムージーでお野菜をとりました
めちゃくちゃ美味しくてお腹一杯になります
こちらで応援してね！ 嬉しいです
コメント
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では料理だけだはなく、色々学ばせてもらっています。感謝です。
カルフォルニアのばあさん
が
しました