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パンデミック後 飲茶が変りました

以前はテーブルの合間を お料理を乗せたカートが
次々に回って来て
客はカートを見て美味しそうなのを指さし

これ とか言ったら

ハサミで春巻きを半分に切ってくれたりしたものです
ここNew Port Restaurantはそうでした
けど 最近はカートが無くて 注文用の紙をくれるだけです
好きなお料理に数を書き込んで ウエイターに渡すだけ
何か飲茶の活気さがなくなりましたね

海老の蒸餃子と蓮の葉のちまき

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中に鶏肉 卵の黄身 ソーセージなどが入って一番好きな飲茶です

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これは普通の春巻き

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この海老とバナナの春巻きみたいなのは初めて

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一体何の皮に巻いて揚げてあるのでしょうかね
バナナの甘さと海老の塩味がぴったりで何とも言えない美味しさでした

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韮餃子 

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そのうち又繁盛してきたらカートが戻るといいですね

New Port Restaurant
1686 S Wolfe Rd
Sunnyvale, CA 94087



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