短時間で直ぐにできるので
料理をしたくない時にとても便利なレシピです
チキンを小さく切って調味料と合わせます
🔴チキン胸肉 260g 腿肉でも何でもOK 小さく切る
🔴砂糖 大さじ1+1/2 （薄味の時は大さじ1）
🔴醤油 大さじ1+1/2 （薄味の時は大さじ1）
🔴ニンニク 1片 すりおろし
🔴生姜 1�儖漫，垢蠅�ろし
チキンに下味をつけている間に キャベツを乱切りにします
🔴キャベツ 350g 乱切り
フライパンにチキンを炒めて取り出します
チキンの肉汁と焦げが残っているフライパンに キャベツを入れて そのまま焼きます
チキンの肉汁が焦げて黒くなる時は 水を少しぱらぱらと加えます
蒸気を入れる様な程度の水です
キャベツに程良く焼けたら 返してガーリックソルトで味付けます
🔴ガーリックソルト
キャベツに火が通ったら出来上がり
ちょっとパリッとしているくらいの焼き具合が美味しいです
材量はシンプルですが 焼き加減でとても美味しくなります
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コメント
コメント一覧 (2)
今日の骨密度のことを読んで思っていることを書かせてもらいます。
九州のご出身のせいか、料理にほとんどお砂糖を入れておられるので
いつも大丈夫かしら？と思っていました。
私も同じような年齢なので気になるのですが、少し砂糖を使いすぎではないか？と、、若いうちは大丈夫と思いますが、この年齢になったら極力甘い物を摂らないことが大事だと思います。体に入った砂糖を消化するために骨からだいじなものをもらってくるので骨が弱ると聞きました。
素人考えですが、、骨密度の結果が良いことを祈ります。
ちなみにお菓子類なし、料理に砂糖を使わない私は今のところ同年代の平均以上
です。
カルフォルニアのばあさん
が
しました