芽キャベツは焼いて食べるのが一番美味しいです

芽キャベツを切ったらそのまま天板に並べて　オイルと塩を振りかけます
こうすると芽キャベツの葉が取れて焦げる事がないです

大きめの芽キャベツだったので4つに縦に切り
くっつけて並べました
ついでにサクランボも

🔴芽キャベツ
🔴チェリー　無くてもいいです

上からスプーンで少しずつサラダオイルをかけます



🔴サラダオイル
🔴塩
🔴ミックスイタリアンハーブ
🔴あればうまみ　（Trader Joe'sのマッシュルームからできたウマミ）
　無くてもOK




オーブントースターで20分程焼きました



バルサミコ酢ドレッシング

🔴エキストラバージンオリーブオイル　1/2 カップ(120cc）
🔴バルサミコ酢　1/4カップ（60cc）
🔴蜂蜜　大さじ1　
🔴にんにく　すりおろし　少々
🔴黒胡椒　少々
🔴塩　小さじ1/2



冷たいレタスとミニトマトを合わせて
ローストしたサクランボもとてもサラダに合いました




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