2024-06-15-kabocha1

かぼちゃは茹でるより焼いた方が美味しいですね
甘さやうまみが湯に流れ出ないで
凝縮して少し焦げた風味もいいです

焼いて美味しくなったかぼちゃを玉ねぎと和えました
和えるのはかぼちゃが熱いうちがいいですね

作り方は ↓
一味違うかぼちゃのサラダ 

こちらで応援してね! 嬉しいです

recipe_blogblog2 にほんブログ村 料理ブログへ