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父の日の朝はパンケーキ

欲張って良かった!

土曜日の朝 ファーマーズマーケットで 娘ともう一軒寄ったお店がありました
ピナクルから来ているお野菜屋さんです
このお店にはもう15年位 来ています

トマトが欲しかったのですが未だ早いのですね
他のお店では凄く高い!
代りにケールを3束買いました

このお店は人参の葉を捨てているのですよ

今日はありますかと聞いたら
こんなに沢山持って行ってですと!!

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娘が そんなに沢山は要りません・・・と言うので
横から いや 全部欲しいです! と言いましたよ
昭和女の欲ですね

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スムージーを作るようになってからは
お野菜はどの部分でも欲しいです 捨てる所がない!

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15束もありましたよ!

シンクに一番大きなボウルを入れて 綺麗な葉と思って濯ぐと
人参の葉は 細かい土の埃で結構汚れているのですね

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こんなに汚れていたら庭のホースで洗うしかないです
5回くらい濯いでやっと綺麗になりました

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それからが大変でした 何しろ量が半端じゃないですから
葉を硬い茎から切り落として

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硬い茎を30分茹でてから

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葉を加えて更に15分茹でました

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これで1/3
疲れて 夕食は中華のテイクアウト 高くついた!
一日で全部すると疲れそうなので 残りは翌日ですね
翌日も残りを繰り返して やっとできたのは これだけ

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ここまで来て思い出した!
今夜はうどんに人参葉の天ぷらを入れるつもりだったのに
忘れましたがね!

生のお野菜は 凄く沢山に見えても 
茹でるとしゆんと小さくなるものですね

途中 こんなに沢山欲張らなければ良かったと後悔しましたが
できた量を見ると 欲張って良かったと思いましたよ

さぁ 人参の葉がやっと終わったので
これからオレオのトリムですよ

犬達のフォトアルバム

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ちびは20歳4ヶ月のトイプードルでした
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