今年になってこれを載せるのはもう3度目です
でも実際はもっと頻繁に作っているのですが・・・
それ程はまっているのです　
美味しいだけでなく　ヘルシーでもありますからね

ただね〜
アボカドディップとトマトサルサを作らないといけないので
そこが面倒なところです
けどね
アボカドティップもトマトサルサも　既製品で済ませたら簡単ですよ

グアカモーレの作り方
トマトサルサの作り方

(1)豚肉を小さく切って　炒めます
フライパンが熱くなったら　肉を重ならないように広げて　クミンと塩を振りかけて
焦げ目がしっかりつくまで動かさないで焼きます
焦げ目ができたら返して反対を焼きます
余り焦げ過ぎないようにしてくださいね（ご飯を入れますから）

🔴豚肉　二人分　300g位
🔴クミン
🔴塩



(2)肉が焼けたら取り出して　フライパンの火を止めて
ご飯ととうもろこしを入れて　フライパンに残っている肉汁で味を付けます
足りない時は塩を足す

🔴ご飯
🔴とうもろこし
🔴塩

おこげが取れないようだったら　水を少し加えると綺麗に取れます
ご飯を熱くしたい時は火を弱くしてご飯を炒めます



これで調理は終わり！
丼にお肉を入れて



ご飯ととうもろこしを入れて




あるなら缶詰の豆も入れましょう

🔴茹でた豆　（black beans）



レタスとチーズをのせて

🔴レタス
🔴チーズ



最後に🔴トマトサルサと🔴グアカモーレ



あればトルティーヤチップスを砕いて上からトッピングにします

ポークの代わりにチキンとかお魚も美味しいです


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