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この香りソースはとても美味しいです
手作りのトンカツソースです

今日はチキンカツ
チキンの腿肉を開いて 塩をして
ニンニクを直接すりおろして付けました

🔴チキン
🔴塩
🔴ニンニク

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水溶きの粉に両面を付けて

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パン粉をしっかり付けます

チキンを焼く前に香りソースを作ります

下記の材料を合わせるだけです  2〜3人分

🔴白胡麻 大さじ1/2 炒って潰す
🔴胡麻油 大さじ1
🔴ケチャップ 大さじ2
🔴ウースターソース 大さじ2
🔴米酢 小さじ1
🔴砂糖 小さじ1
🔴塩 少々
🔴カレー粉 少々

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今日は揚げないでフライパンに油を多めに焼きました

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市販のトンカツソースよりはるかに美味しいです

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