昨日じいさんは義兄の畑から
又沢山 お野菜をもらってきました
ご近所のよっちゃんが立ち寄ったので半分ずつしました
その後 南東さんが立ち寄って
来週からヨーロッパに行きますから・・・と言って
冷蔵庫の物を持ってきて下さいました
こんなに沢山連続で食べ物を頂いて嬉しいです
先ずズッキーニから
縦にスライスして
🔴ズッキーニ
サラダオイルを塗って
🔴サラダオイル
オーブントースターで15分焼き
合わせ味噌を塗って
🔴白みそ 大さじ2
🔴みりん 大さじ1
🔴砂糖 小さじ1
🔴生姜すりおろし 少々
更に15分焼きました
茄子も美味しいですが ズッキーニもいけますね
とても美味しくできました
このお味噌はおにぎりに塗って焼いても良さそうです
こちらで応援してね！ 嬉しいです
コメント
コメント一覧 (2)
日本では「焼きおにぎり」は人気メニューの一つてす。
じいさんさん、お兄さんのお宅への訪問再開よかったです。ご兄弟が近くにいらっしゃるのはいいですね。
「ブックエンド」の例え、ユーモアもあって秀逸です。
カルフォルニアのばあさん
が
しました