時間が無い時に作るラザニアです
1時間でできるピッザソースと同じソースです

今日はひき肉の代わりに茄子を入れました

先ず茄子はトースターで20分焼きました
茄子はしっかり火が通らないと美味しくないですからね

🔴茄子　400g
🔴塩　少々
🔴オリーブオイル



パスタは茹でないパスタです
これを初めて知ったのは鹿児島でした
よく読まないで　茹でたのです　（笑）
大失敗



茹でたパスタと全く同じではないですが
日本のレストランでも使われていたのでびっくりしました

モッツァレラチーズがなかったのでチェダーチーズで



美味しく焼けましたよ



ラザニアソースの作り方　　簡単に火を使わない方法


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