2024-11-03-steak5

トレーダージョーズの牛フィレ

娘とモーガンヒルへ

毎年恒例のオリーブ摘みに行ってきました

娘が凄く楽しみにしていることが
私は嬉しくて 私も楽しみにしています

モーガンヒルのオリーブ畑に来ますとね
オークの木がぽつぽつと見える
なだらかな丘を遠くに見ながら
太平洋から吹いてくる冷たい秋風を体に感じて
体も気持ちが良くなって 気分が明るくなるのですよ
娘と私はオリーブ摘みをセラピーと言っています

昨日は携帯電話のことで気持ちが凹んで
今朝は又自分の大馬鹿さによる大失敗に気が付いて 凹んで
今は未だそのことは書きたくないのですが
冷たい朝の風に当たりながら オリーブを摘んでいるうちに
嫌なことは忘れてしまいました

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オリーブ摘みに招待してくださる マーシャさんに感謝です

午前中オリーブ摘みをしたらお昼は マーシャさんが
ご馳走を用意してくださっています

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これもとても楽しみです
体を動かしてお腹ぺこぺこです!
美味しいものを食べている時も嫌なことを忘れますね

お食事後 マーシャさんのご主人様であるピエールさんが
オリーブのお話をしてくださいました

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摘んだオリーブは48時間以内に圧縮するそうです
美味しいオリーブオイルである条件は
(1)100%オリーブ 摘んで48時間以内
(2)加熱しない圧縮
(3)酸度が0.8%以下

他にもあったのですがあまり聞こえなくて覚えていないです

困ったことになりました

昨日折角失くさなかったスマホのバッテリーがだめになったようで
スマホの充電ができなくなりました
全くオンになりません
ので明日はアップル社に相談に行ってきます
暫くスマホが使えないので緊急はこちらにお願いします


メールでご近所のひっちゃんから写真が来ましたので
今夜はそれを載せました

ひっちゃんありがとう

ピエールさんとマーシャさんです(まみは日本名)


一番搾りが楽しみです
販売が始まったら又お知らせします

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犬達のフォトアルバム

ラスタの舌先が出ているので乾燥して小豆色になって
触るとぱかぱかしています
今日は獣医さんに問い合わせてみます
2024-11-03-rasta1


ちびは20歳4ヶ月のトイプードルでした
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