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渋柿ではないのですが 去年甘柿で作ったらとても美味しくできたので
それ以来 渋柿も甘柿も干してから食べるようになりました

でも従来の渋柿と風味がかなり違います
独特なあの渋柿の風味はないのですが
私はこれでも十分に満足です

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この紐は大昔じいさんが実家から持ってきたものです
私達が結婚した時からある紐です
レジで買った品物を店員さんが紙で包むときの紐です
大草原の小さな家 開拓時代を彷彿とさせる紐じゃないですか

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それをこのように 輪を作って

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柿の蔕を入れて吊るします

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こんな細い糸なのに5個 6個吊るしても大丈夫

この紐は一生使いきれないと思います

去年のクリスマスにKokoを預かった時
Kokoは全く興味がないようでした

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ところがその日 蔕が一個床に落ちていましたよ
犬は人間が見ていない時を狙って
しちゃいけないことをするのですね


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