コメント一覧 (4)

1. • 1. 福平
   • 2024年12月10日 01:32
   • ＞おはぎ
     
     先日おはぎを書いておられましたが、
     私もたまにおはぎを作ります。
     
     作ってから時間が経っても柔らかいのが好きだから、３分の１ほどうるち米（炊き立てのご飯）を入れています。
     
     最近、ご飯を入れたおはぎを「半殺し」と言う地方があると知ってびっくりしました。
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2. • • 2.  Chiblits
     • 2024年12月10日 01:42
     • >>1福平さん
       三分の一　うるち米にしたら硬くならないのですか！！！　今度試してみます！！　
       半殺しというのも初めて聞きました。
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3. • 3. でぶら
   • 2024年12月10日 16:40
   • 私は秋田出身で、おはぎの半殺しというのは使っていた言葉です。ですが、餅米をお餅になるまでは潰さないで、半分だけ潰していた時に使っていたような気がします。ちょっとご飯粒が残っている状態です。他の方はどうでしょうね。
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4. • • 4.  Chiblits
     • 2024年12月11日 05:03
     • >>3でぶらさん
       そうそう　もち米はすり鉢で半分だけ潰しますよね。　私は今度初めて聞いた言葉です。
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