コメント一覧 (4)

1. • 1. 加州
   • 2024年12月12日 00:23
   • これがまぐろでしたか？　お味も？
     ハマチに見えますね。
   • 
     0
     

     カルフォルニアのばあさん

     がしました

     
2. • • 2.  Chiblits
     • 2024年12月12日 00:47
     • >>1加州さん
       訂正ありがとうございます。　はい　はまちでした！　書きなおします。
       
     • 
       0
       

       カルフォルニアのばあさん

       がしました

       
3. • 3. かなこ
   • 2024年12月12日 13:20
   • 今はそんなものが買えるのですねー！！サンフランシスコですしね〜。日本でも、朝の魚コーナーはお買い得が多い気がします。
     私がアメリカにいた時は（ダラスでしたし、もう30年くらい前なので）アジア系スーパーでもお刺身は無かったと思います。両親が近所の日本人と合同でNYからお取り寄せして分け合っていました。ネット通販もなかった時代ですし、チルドの輸送費が高かったのでしょう。
     そういえば、父の同僚の奥さまが私たち子どもにピアノを教えてくれていたのですが、彼女は駐在員帯同ビザなのでお金を稼いではいけないことになっていたため、そのお魚のお裾分けをレッスン代としていたのを思い出しました。今はTOYOTAもダラスに米国本社を移したようですし、日本人も増えて日系スーパーができているかもなぁと思います。
     私は賞味期限が前日だったり、あまり味が美味しくないお刺身を漬けにします。臭みが苦手なものは柚子胡椒を使って和風に、味のないマグロ（キハダとかビンチョウとか）はマヨネーズや粒マスタードでタルタルっぽく洋風にしていますが、新鮮で美味し〜いお魚は、味付けをすると失礼な気がして(笑)お醤油とワサビのみでいただきます。
   • 
     0
     

     カルフォルニアのばあさん

     がしました

     
4. • • 4.  Chiblits
     • 2024年12月13日 01:21
     • >>3かなこさん
       両親が近所の日本人と合同でNYからお取り寄せして分け合っていました・・・・これは今でもこの辺でもしている日本人沢山います。　日系のスーパーで売られているのも物凄く新鮮と言う訳ではないし　レストランにおろせるレベルの新鮮さを求める人達が　特別なお魚屋さんに注文して一週間に一回　決まったところで配達がある。。。私も注文したことがありますが量がちょっと多いです。家族4人くらいならいいのですが。
       Toyotaがダラスにですか！　これと一緒に鮭もかったのですがこちらは新鮮さがイマイチでしたね。　姉の近くのお魚屋さんに慣れている人は買わないでしょうね。　ぽきに色々な調味料を入れる気持ちが分かりますよね。　本当に新しいのにはわさびとお醤油！
       
     • 
       0
       

       カルフォルニアのばあさん

       がしました