Russel Potato（ラッセル）を5キロも買ってきました
アメリカのポテトは結構美味しいです
一番売られているのがRussel
茹で過ぎると 崩れます
トッピングを最初に用意しておきます
全部一緒に炒めます
🔴玉ねぎ 中1/2個
🔴キノコ類
🔴ハム
🔴塩 少々
1�僉�1.5�僂慮�さに輪切りをして茹でました
🔴ジャガイモ 350g
🔴水 600��
🔴塩 小さじ1
茹でてから皮と芽を除いて 半分潰して
油を熱くしたフライパンに 入れて平らに広げて軽く押します
そのまま焦げ目が付いてパリッとなるまで焼きます
フライ返しでジャガイモがくっついていないことを確認して
お皿を被せて
ひっくり返します
フライパンにサラダオイルを熱くして
焼けた方を上にして 今度は反対側を焼きます
焼いている間に チーズ ケチャップを少し
🔴チーズ
🔴ケチャップ
炒めた玉ねぎ キノコ ハム等をトッピングにして
ジャガイモの下面がかりっと焼けたら出来上がり
お昼にピザ風・ハッシュポテトを食べながら『無能の鷹』の最終回をみました
美味しくて 楽しいランチでした
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カルフォルニアのばあさん
が
しました