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チキンソテー・サンド
チャバタロールに飽きてきたので今日は久しぶりにフランスパンを焼きました
生地はチャバタロール ピザ カントリーパン 全部同じ生地です
作り方はこちらです → 朝仕込んで午後焼くフランスパン
2倍の粉です
450gの粉なので割と大きなフランスパンができました
布取りしたら長くなったので2枚のピザ用金網を使いました

いつもストーンをオーブンの中に入れて一緒に予熱しています
金網は冷たいままで生地を乗せたら
予熱したストーンの上に置きます
ここからが楽しい時





焼けたらたっちゃんが立ち寄ったので
丁度良いタイミング!

このパンでチキンソテー・サンドイッチを作って
一緒に頂きました
たっちゃんはいつもうちのサンドイッチをべた褒めしてくださいます


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コメント
コメント一覧 (2)
カルフォルニアのばあさん
が
しました