2024年 クリスマス料理のお勧めはこちらです

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チキンソテー・サンド

チャバタロールに飽きてきたので今日は久しぶりにフランスパンを焼きました
生地はチャバタロール ピザ カントリーパン 全部同じ生地です
作り方はこちらです → 朝仕込んで午後焼くフランスパン
2倍の粉です
450gの粉なので割と大きなフランスパンができました

布取りしたら長くなったので2枚のピザ用金網を使いました

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いつもストーンをオーブンの中に入れて一緒に予熱しています
金網は冷たいままで生地を乗せたら 
予熱したストーンの上に置きます

ここからが楽しい時

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焼けたらたっちゃんが立ち寄ったので
丁度良いタイミング!

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このパンでチキンソテー・サンドイッチを作って
一緒に頂きました
たっちゃんはいつもうちのサンドイッチをべた褒めしてくださいます

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