
髪染めのヘナとインディゴを買いにIndia Cash and Carryに行ったら
美味しそうなお惣菜が売られているので
初めて買ってみました

インド人の方達は皆さん色々な種類のカレーを買っていましたが
お腹一杯だったので 購買気力がイマイチで
辛くない保証付きのダヒバラ(Dahi Bhalla)を買ってみました

レンズ豆を揚げて とてもエキゾチックなヨーグルトソースがたっぷりで
上から コリアンダーのチャツネとタマリンドチャツネがかけてあります
残念ながら車で揺られて二種類のソースは混ざってしまいました
とても美味しいです
このソースだけでも作ってみたい
そのためにはコリアンダーのチャツネとタマリンドチャツネができないといけない
ちょっと面倒そうです
覚書
インド人の作り方 Cook with Manali

こちらで応援してね! 嬉しいです




コメント
コメント一覧 (2)
カルフォルニアのばあさん
が
しました