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チキンと野菜の黒酢あんかけ

せっかく嫁が持ってきたので 頑張るしかない

嫁ちゃんが二つの物を持ってきましたよ

一つはあの臭い スペイン産の生ハム!(頂き物だそうです)
今度も 皆で分けましょうと言って持ってきたのですが
切る時間がなくて 持ち帰りました
又 持って出直すって(笑)
うちには去年のも未だ冷凍庫に入っているのですけど

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もう一つは 何と! サワー種でした
一つは娘に もう一つは私にと 2瓶

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娘は全く興味なしです

私はもうサワー種は卒業したと思っていたのですが
時々 又作ってみたいなぁとはちらちらと願望はありました
でも面倒でね〜
定期的に粉と水を加える種の世話が

でも嫁ちゃんから種をもらった以上は 
又頑張ってみよう!という気になりました

それにしても 4年振りで自分で書いた覚書を見ると
見事に忘れました
でもしているうちに思い出すと思う

サワー種のパンは血糖値の上昇が少ないそうです(義姉曰く)

それともう一つ嬉しいこと
今夜早速この写真を送ったのですが

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これからは 嫁ちゃんと犬の話だけでなく サワー種の話もできる!
又行き来するメッセージが増えるかもです



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