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ヤム(オレンジ色の芋)のフライが人気ですね
これはヤムではなくて日本の薩摩芋です
アメリカではJapanese sweet potatoと呼ばれています

皮を剥いて フレンチフライのように細く切って
サラダオイルと塩で和えて

🔴サツマイモ
🔴サラダオイル
🔴塩

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片栗粉またはコーンスターチを軽くつけます

🔴片栗粉 またはコーンスターチ

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ベーキングペーパーの上に重ならないように並べて

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魚焼き器とかオーブントースターで焼きます

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これが意外やケチャップをつけて美味しいです

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プロセスフードのおやつよりずっとヘルシーです


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