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ご近所のよっちゃんが帰国するので
冷蔵庫に残ったものを持ってきてくださいました

このアップルサイザーは未だ開けてない新品です

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農場で買ったので安全の為に一度沸騰してから飲むように言われました
それならホットサイダーで飲みましょうかね!!

🔴アップルサイダー
🔴ペッパー
🔴シナモン
🔴オレンジの皮
🔴塩 一つまみ

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沸騰したら弱火にして5分煮て そのまま
暫くしたらスパイスやら皮から良い風味が出ています

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それから大切なのは一つまみのお塩
甘すぎる時も味が落ち着きます

久しぶりに美味しいホットスパイスアップルサイダーでした

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アップルサイダーを醗酵させたのが
アップルサイダー酢です

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