スーパーに珍しい程綺麗な冷凍のまぐろがありました



もしかしたら凄く新鮮でPokeに使えるかも？
と思って冷蔵庫解凍しました



新鮮な匂いなのですがちょっと違いますかね

生では食べる勇気がなくて　じいさんでもいける
フィッシュアンドチップスにしました
（チップス抜き）

普通タラなのでこのマグロはぱさぱさかも・・・と思ったのですが
とても美味しかったです
流石に揚げ物　何でも美味しくなりますね

作り方はこちらです

英国のフィッシュ＆（チップス）
あはは　この時もチップスなしでしたね



改善したタルタルソース

🔴茹で卵　2個　みじん切り
🔴マヨネーズ
🔴玉ねぎのすりおろし　大さじ2位
🔴あれば乾燥ディル　少々
🔴あればスモークパプリカ　少々　Trader Joe'sにあります
🔴米酢　小さじ1　又はレモン汁
🔴塩　少々




タルタルソース　本当に合いますね

こちらで応援してね！　嬉しいです