コメント一覧 (2)

1. • 1. ＠あつこ
   • 2025年03月15日 14:26
   • 美味しそう！
     私は（にじや　）で塩ジャケのアラを買って、焼いてほぐし、ご飯に胡麻を振ってシャケを載せて、その上にわさび醤油で和えたアボカドを載せ、刻み海苔をたっぷりかけて、サーモン、アボカド丼にしています。　残ったシャケは冷凍して、おむすびにしたり、具合の悪い時にお粥に入れたりしています。
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     カルフォルニアのばあさん

     がしました

     
2. • • 2.  Chiblits
     • 2025年03月16日 01:35
     • >>1＠あつこさん
       わ〜　美味しそうですね！　あまり日本のスーパーにはいかないのですが偶にアラが食べたくなって寄るのですが　ない時もありますね。あった時はラッキーです。　1970年代はアメリカ人経営のお魚屋さんが結構あったのですよね。金曜日になるとお客さんが一杯。アメリカ人も結構お魚食べていましたね。それで凄い贅沢な鮭の切り落としがパウンド1ドルしなかったです。　出汁用として売られていました。今はアラも高い！
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