じいさんが冷凍庫の整理をした時
この冷凍貝が出てきたので 使ってしまいましょうかね
パスタを茹でている間にできてしまうくらい簡単です
(1) スパゲティをアルデンテに茹でておく
🔴スパゲティ 150g（茹でる前）
(2) フライパンに下記の材料を混ぜて 弱火でゆっくりニンニクに火を通します
🔴エキストラバージンオリーブオイル 大さじ2＋
🔴にんにく 1片 すりおろし 小さじ1位
🔴レモンの皮 すりおろし
🔴塩
(3) 酒 レモン汁 解凍した貝 イタリアンパセリを入れて
貝を熱くします
🔴酒 大さじ2
🔴レモン汁 大さじ1
🔴貝 200g
(4) 茹でたスパゲティを入れて貝を絡める
🔴茹でたパスタ
🔴砂糖 隠し味程度
🔴塩 好みで
缶詰の貝でもOKです
美味しくて簡単にできるところが便利！
次回はトマト味にしてみましょうかね
こちらで応援してね！ 嬉しいです
コメント
コメント一覧 (1)
全く同じ冷凍アサリが冷凍庫にあったことを思い出しました！底の方にありましたよ。買ったのは去年の秋でした…。材料全て揃ってるので、朝１０時ですが早速作って食べてます。今からこんなにガッツリ食べたら夕飯までお腹すかないでしょう。朝ごはん食べてなくて良かった！
カルフォルニアのばあさん
が
しました