未だ本格的な買い出しに行っていないので
冷蔵庫にあるお野菜でサラダです

ミニトマトは便利！
ブロッコリーはスープ位の塩加減のお湯で
茹でるとサラダにしても美味しいです

茎はちょっと長く　蕾は沸騰1分

🔴ブロッコリー
🔴ミニトマト　半分に切る

ドレッシングの割合は

🔴酢　3
🔴油　3
🔴塩　小
🔴砂糖　小　好みで

上からパン粉クルトンを振りかけました

市販のパン粉で万能クルトン

瓶に密閉して冷凍しておくととても便利です
今度帰国した時　姉の冷凍庫に去年のが残っていました
スープに入れたら1年後でも　とても美味しかったです


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