アメリカでブリトーボウル Burrito Bowlと呼ばれている丼
もともとは　大きなトルティーヤにこれを包むのですが
最近は　ほら　炭水化物を避ける傾向がありますね

それで小麦粉で作られたあのトルティーヤは無しで　ブリトーの中身だけを丼に入れるので
ブリトーボウル・・・と言う訳です

これが結構うちで　はまっていて血糖値もあまり上がらないのです

ブリトーボウルの作り方はこちらです→ブリトーボウル

生のトマトが無かったので缶詰のトマトでサルサを作りました

🔴角切りトマト缶　1缶　450g入り　汁は除いてFPで攪拌
🔴玉ねぎ　みじん切り
🔴ニンニク　すりおろし
🔴パクチー　みじん切り
🔴砂糖　
🔴塩　
🔴サラダオイル　少々
🔴あればトマティーヨ　2個位　FPで攪拌
🔴あればチェダーチーズ



これをブリトーボウルのドレッシングにしました



これからトマトが美味しくなりますね
生のトマトで　トマトサルサの作り方


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