
Costcoのローストチキンの最後は必ずこのフレンチオニオンスープです
水たっぷりで骨を30分煮て
スープだけを濾過すると 最高の美味しいスープの出汁が取れます

それに 飴色に炒めた玉ねぎたっぷりを加えて
白ワインで玉ねぎがとろとろになるまで煮る

フランスパンをトーストしてスープに入れて

上からチェダーチーズとモッツァレラチーズをのせてトースターで焼きました

パン入りなので お腹一杯になります
今夜のメイン

これとサラダで夕食になりました
詳しい作り方は → フレンチ・オニオン・スープ
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コメント
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カルフォルニアのばあさん
が
しました