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Costcoのローストチキンの最後は必ずこのフレンチオニオンスープです
水たっぷりで骨を30分煮て
スープだけを濾過すると 最高の美味しいスープの出汁が取れます

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それに 飴色に炒めた玉ねぎたっぷりを加えて
白ワインで玉ねぎがとろとろになるまで煮る

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フランスパンをトーストしてスープに入れて 

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上からチェダーチーズとモッツァレラチーズをのせてトースターで焼きました

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パン入りなので お腹一杯になります
今夜のメイン

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これとサラダで夕食になりました

詳しい作り方は → フレンチ・オニオン・スープ


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